Информация об условиях питания воспитанников,

в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

      В МБДОУ "Детский сад №45"  (МБДОУ) организовано 4-х разовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин) в соответствии  с основным организаванным меню, которое составлено на основе требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утвержденно заведующим МБДОУ.

       В основном (организованном) меню представлены разнообразные блюда для детского питания. При составлении меню соблюдаются требования норм выдачи продуктов  и калорийности питания. Осуществляется витаминизация третьих блюд, включаются в меню свежие овощи, фрукты, соки.  При организации питания учитываются возрастные нормы физиологических потребностей воспитанников в основных пищевых веществах и энергии.  

        Ответственные за поцесс организации питания воспитанников:

-Получение, хранение и учет продуктов питания осуществляет заведующий продуктовым складом МБДОУ. При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества. Поставку продуктов осуществляют поставщики на основе заключенных договоров. Пищевые продукты, поступающие в МБДОУ хранятся с соблюдением требований СанПиН и имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность.

-Поизводством кулинарной продукции на пищеблоке, выдачей готовой продукции занимаются повара.

-Создание условий для приема пищи на групппах осуществляют воспитатель, младший воспитатель.

        При организации питания в МБДОУ сотрудники руководствуются действующими СанПиН.

       Режим питания воспитанников осуществляется в соответствии с режимом дня каждой возрастной групппы. 

        В соответствии с основным (организованным) меню составляется ежедневное меню. Ежедневное меню, с указание выхода порций, ежедневно размещается для ознакомления с ним родителей в информационных центрах групп, на стенде возле пищеблока, на официальном сайте МБДОУ.

        Устройство, оборудование, сордержание пищеблока МБДОУ соответствует санитарным нормам и правилам. Пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой, разделен на цеха приготовления пищи. Все блюда готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

        Администрацией МБДОУ и медицинским работником систематически проводится контроль за санитарным состоянием пищеблока, технологией приготовления пищи, хранением и соблюдением сроков реализации продуктов. Для контроля за организацией питания воспитанников в МБДОУ создана бракеражная комиссия. В МБДОУ ведется необходимая документация по организации питания.

Положение об организации питания

Основное (организованное) меню МБДОУ  (1,5 - 3 лет)

Основное (организованное) меню МБДОУ  (3 - 7 лет)

Ежедневное меню 

 Информация о наличии диетического меню в образовательной организации.

      Для детей, нуждающихся в диетическом питании, в образовательной организации может быть организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) воспитанника -  назначениями лечащего врача.

          Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных препринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ.

       Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в МБДОУ осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.

       Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется заведующим продовольственным складом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.

Электронные ресурсы по питанию:

http://detskoe-menu.ru/recipes.html  Меню ребенка и рацион питания детей;
Поваренок.ru – Множество вкусных блюд с рецептами и фото для Ваших детей;
Say7.info – Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями;
Здоровая еда – сайт о правильном и полезном питании;
ollforkids.ru – сайт для детей и родителей. Готовим ребенку;
кулинарам.рф – Кулинарные рецепты – про еду, как и что приготовить на ужин вкусно;
Кулинария для детей – На данном сайте вы можете найти много рецептов для детей;
Готовим дома – Кулинарный сайт для родителей и детей;
Кулинямка — Кулинарный сайт

Форма обратной связи (ответы на вопросы) для родителей (законных представителей) воспитанников по питанию

Уважаемые родители!

Вы можете задать вопросы по питанию заведующему МБДОУ :

т. 8 - 3852- 22-65-29

эл. почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Прием обращений граждан: Среда с 16.00 до 18.00

Информация об условиях охраны здоровья воспитанников,

в том числе инвалидов и лиц с органиченными возможностями здоровья

Лицензия на медицинскую деятельность

Договор с поликлиникой (корпус 1), Договор с поликлиникой (корпус 2)

Санитарно-эпидемиологическое заключение

           Приоритетным направлением МБДОУ является физкультурно-оздоровительная деятельность. В МБДОУ выстроена целостная система, обеспечивающая оптимальные условия для соматического и нервно-психического здоровья дошкольников.

        Коллектив решает следующие задачи:

- Совершенствование физического и эмоционального благополучие детей посредством проведения оздоровительных мероприятий, использования здоровьесберегающих технологий;

-Сохранение и укрепление физического  и психического здоровья ребёнка;

- Развитие физических качеств, обеспечение нормального уровня физической подготовленности в соответствии с возможностями и состоянием здоровья ребенка;

- Способствование  хорошему самочувствию и стабильной активности каждого ребенка, развитие его адаптационных возможностей;

- Расширение просветительской работы по охране и укреплению психофизического здоровья детей с воспитателями и родителями;

- Повышение валеологической грамотности и культуры взрослых и детей, потребности в здоровом образе жизни.

            Для наиболее эффективной организации оздоровительных и профилактических мероприятий в МБДОУ используются:

- ведение мониторинга заболеваемости детей;

- система закаливающих мероприятий;

- разнообразные формы проведения организованной образовательной деятельности: на основе подвижных и народных игр, музыкально-ритмические упражнения; включение физкультурных минуток, пальчиковой и артикуляционной гимнастик.;

- утренняя гимнастика, физкультурные досуги, спортивные праздники, развивающие упражнения;

- эффективная работа по санитарно-просветительской работе, как среди детей, так и родителей.

Безопасные условия пребывания детей в МБДОУ

Входы на территорию и в здание оборудованы электронной системой доступа. В детском саду установлена «тревожная кнопка» - прямая связь с органами МВД (ФСБ). Имеется система видеонаблюдения. Выходы из здания оснащены эвакуационным освещением. Разработаны локальные акты:

Интрукция по обеспечению комплексной безопасности и антитеррористической защищённости МБДОУ 

Положение об организации контрольно-пропускного режима МБДОУ 

Положение о видеонаблюдении МБДОУ